Державна ініціатива відкриє нові можливості для шкіл Гребінківщини через покращення якості харчування, оптимізацію ресурсів і створення нових робочих місць
Про це повідомляє Гребінківська селищна територіальна громаду.
До громади завітали представники проєкту "Опорна кухня", який реалізується за ініціативою МОН України у межах реформи шкільного харчування, започаткованої першою леді Оленою Зеленською.
Мета ініціативи — модернізація харчоблоків та організація якісного і здорового харчування для школярів через створення централізованої кухні, яка готуватиме страви для кількох навчальних закладів громади.
У рамках робочої зустрічі було обговорено ключові етапи реалізації проєкту, зокрема технічне переоснащення харчоблоку, логістику доставки готових страв до шкіл-філій та забезпечення контролю якості харчування.
У Гребінківській громаді "Опорна кухня" дозволить забезпечити гарячим харчуванням до 2100 учнів. Це особливо актуально для шкіл, у яких відсутні власні їдальні або створення повноцінної кухні є економічно недоцільним.
Проєкт передбачає:
- капітальний ремонт харчоблоку базового закладу;
- закупівлю сучасного обладнання;
- створення ефективної системи логістики доставки страв;
- набір і підготовку кваліфікованого персоналу.
Участь у програмі стала можливою завдяки фінансуванню з державної субвенції, яка передається з держбюджету до місцевих бюджетів. За умовами ініціативи, громада має гарантувати співфінансування, технічну спроможність та наявність відповідної документації.
Реалізація проєкту не лише підвищить якість харчування школярів, а й сприятиме оптимізації витрат громади, адже централізоване приготування їжі дозволяє ефективніше використовувати ресурси. Крім того, це допоможе вирішити проблему кадрового дефіциту кухарів у віддалених школах, де часто бракує фахівців. Запуск опорної кухні також створить нові робочі місця у сфері освіти та обслуговування, що позитивно вплине на соціально-економічний розвиток громади.
